Trenutno nema slike!
opasnica (9. maj 2011.):::
Snicle punjene pecurkama
Sastojci::
4 svinjske šnicle, so, biber, 300 gr šampinjona, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, 50 gr slanine, 1 dl belog vina, 4 kašike pavlake, 1 kašika brašna, aleva paprika, peršun, ulje .
Priprema:
Šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Šampinjone oprati, pa polovinu iseckati, dodati iseckan luk, jaje, so i biber. Na šnicle rasporediti pripremljenu masu, saviti u rolnice i pričvrstiti. Na ulju propržiti iseckanu slaninu, dodati rolnice i pržiti ih da porumene. Posebno na malo ulja , sa belim vinom, izdinstati drugu polovinu iseckanih pečuraka. Omekšanim pečurkama, dodati pavlaku u koju smo umešali 2 kašike brašna pa još malo prodinstati.Gotov sos dodati rolnicama, ostaviti da se prokrčka, pa posuti seckanim peršunom.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
4709 puta.
Подели
