POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 mlada luka
1 supena kasika putera
150 ml sampanjca (moze i suvo penusavo vino)
3/4 l pilece supe
500 gr tecnog slaga
1/2 kasike slatkog senfa
1/2 kasike srednje ljutog senfa
1/2 kasike pommery-senfa
so
sveze mleven biber
1 komad pecenih pilecih grudi (bez kozice)
2 kasike maslinovog ulja
1/2 veze kerbela (krbuljice)

Priprema:

Luk iseckati i proprziti na puteru, dodati 100 ml sampanjca i pustiti malo da ukuva. Dodati supu i slag i pustiti da se ukuva do polovine. Supu procediti, dodati sve tri vrste senfa, so, biber i ostatak sampanjca. Sa mikser-stapom malo promutiti supu, staviti pecene pilece grudi iseckane na trake odozgo i ukrasiti sa listicima kerbela.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 4524 puta.


Подели