POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 saran od 2 kg
5-6 cena belog luka
1 veca veza persuna
nekoliko listova celera
1,5 dcl maslinovog ulja
1 limun
so,biber

Priprema:

Ociscenu ribu zarezite poprecno gustim i dubokim zarezima.Izgnjecite beli luk zajedno sa seckanim persunom i celerom,posolite,pobiberite,izme sajt e sa maslinovim ulje m i sokom od limuna.Jedan deo ove mesavine stavite u stomak ribe a drugim delom dobro natrljajte celu ribu.U vatrostalni sud ili pleh stavite sarana preko nekoliko poprecno stavljenih drvaca i peci u rerni.Cim se riba malo zarumeni prelijte je soljom tople vode i dalje je peci oko pola sata,zalivajuci je stalno sokom iz pleha

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 3907 puta.


Подели