POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kuvano pile,
1 kašikica senfa,
2 žumanca,
4 dl ulja ,
1 dl belog vina,
2 tvrdo kuvana jaja,
150 gr kiselih krastavaca,
2 limuna,
1 vezica peršuna,
1 srce zelene salate,
so, biber.

Priprema:

Kuvano pile ostavite da se ohladi, a zatim skinite meso s kosti, pa ga bez kožice iseckajte na rezance. U ciniju stavite senf i žumanca, pa neprestano mešajuci postepeno dolivajte ulje u tankom mlazu, tako da nastane majonez. Osolite, pobiberite, razredite vinom, dodajte narezana kuvana jaja, rezance od og ulje nih kiselih krastavaca i iseckanu piletinu. Zakiselite sokom od limuna i dobro promešajte. Uspite u posudu za salatu.Salatu ukrasite listovima zelene salate i vršcima kuvanih špargli.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5101 puta.


Подели