Rolat sa jabukama

kori. (17. februar 2014.):::
Zajedno se peku kora i fil. Brzi rolat

Sastojci::

8 jabuka srednje veličine
šećer po ukusu (za prženje jabuka)
1 vanilija
ZA KORU:
5 jaja
2 male šoljice šećera
1 mala šoljica ulja
2 - 3 male šoljice brašna
na vrh noža praška za pecivo

Priprema:

Prvo ogulite i izrendajte jabuke na krupnu trenicu. Staviti u šerpu i pošećeriti po ukusu. Upržiti na šporetu sve dok ne nestane tečnosti od jabuka. U veliki peh staviti pek papir i po njemu rasporediti upržene jabuke. Zatim umutiti smjesu od jaja i brašna i preliti preko jabuka. Sve staviti u rernu i peći 20′tak minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, izvaditi iz rerne i polako prevrnuti na vlažnu krpu tako da jabuke budu gore. Posle 10-tak minuta lagano uviti u rolat. Po želji posuti šećerom.

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 9178 puta.