Trenutno nema slike!
opasnica (12. maj 2010.):::
Riblji fileti skarpine sa kikirikijem
Sastojci::
4 ociscena fileta skarpine( od oko 200gr.) biber, 2 kasike brasna, 4 kasike ulja , krastavac, kasika sirceta, secer, 100gr. kikiriki putera, pola veze persuna.
Priprema:
Riblje filete ocistiti, oprati, i osusiti, posoliti I pobiberiti, a zatim uvaljati u brasno. U tiganju dobro zagrejati ulje , pa u njemu prziti ribu po 2 min. sa svake strane. Izvaditi ih iz tiganja I staviti na toplo. Krastavac oprati, oljustiti I iseci na tanke kolutove. Napraviti preliv tako sto pomesate sirce, so, biber i prstohvat secer i 2 kasike ulja . Krastavac umesati u ovu smesu. Kikiriki puter pomesati sa opranim i osusenim sitno seckanim persunom i pobiberiti po ukusu. Masom premazati filete pa ih peci na grilu 3-4 min. Ribu peci dok ne porumeni sa gornje strane. Riblje filete sluziti sa salatom od krastavaca. Po zelji mozete pripremiti i bareni krompir preliven margarinom i posut persunom
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4896 puta.
Подели
