POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

350 gr jagnjeće džigerice, 12 pečuraka, 3 tvrđa paradajza, 2 manje glavice crnog luka, 4 kriške mesnate dimljene slanine, 50 gr margarina, so, biber.

Priprema:

Oljuštiti luk i iseći na 4 dela, kao i paradajz. Oprati pečurke, a džigericu iseći na jednake komade. Slaninu uviti u rolnice i formirati ražnjiće na sledeći način: Ređati četvrtinu paradajza,1 rolnicu od slanine, 1 parče džigerice, četvrtinu luka, četvrtinu paradajza, parče džigerice i 1 pečurku. Otopiti margarin i preliti ražnjiće, pažljivo osoliti i obiberiti, pa slagati na rešetku u sredini dobro zagrejane pećnice. Peći 10 minuta, pa okrenuti. Služiti na pirinču, a ukrasiti listovima zelene salate.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5579 puta.


Подели