POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg govedjih rebara, 1 čaša ulja , so, biber.

Priprema:

Kupiti veliki komad govedjih rebara i tražiti od kasapina da kosti ne skida, već da ih samo zaseče, kako bi se kasnije, za stolom, lakše odvojile. Spustiti meso u poveću šerpu i dobro začin iti ulje m, solju i biberom. Peći jedan sat u dobro zagrejanoj pećnici i povremeno prelivati. Kad je meso lepo porumenelo (kad ga probodete, treba da izadje krv), pustiti da se malo ohladi, pa staviti u hladnjak (rozbif je najbolji hladan).

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 5493 puta.


Подели