POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

-glave, repovi i iznutrice ribe •2 lovorova lista •vinsko sirce •biber, so, 1 glavica crnog luka • ulje , crvena paprika •kasika brasna •persunov list

Priprema:

Glave ribe drzati pre kuvanja pola sata u vinskom sircetu. Staviti u lonac glave ribe i ostalo meso, osim iznutrice. Naliti hladnom vodom, dodati nekoliko zrna bibera, dva lovorova lista, posoliti i skuvati.U vecoj serpi na malo ulja na laganoj vatri dinstati sitno seckanu glavicu crnog luka. Dodati kasiku brasna i crvenu papriku.Dodati i procedjenu corbu od ribe. Tek sada staviti iznutrice i lagano kuvati. Glave i ostatke ribe ocistiti i meso dodati corbi. Corbu posuti persunovim liscem. Prijatno !


Restoran ´´Stara trešnja´´

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 8688 puta.


Подели