Puz torta

ruza123 (19. novembar 2010.):::
orasi,puding

Sastojci::

Tamni(braon) biskvit
- 8 jaja
- 8 zlica secera
- 12 zlica oraha
- 4 zlice brasna

Zuti biskvit

- 5 jaja
- 5 zlica secera
- 5 zlica brasna
- narendana limunova korica,malo sokaod limuna

Bijela krema

- 1/2 lit. mlijeka
- 6 zlica brasna(3zl.obicnog+3zl.gustina)
- 250gr secera
- 250gr maslaca
- 3 vanilin secera

cokoladna krema

- 200gr oraha
- 60-100ml mlijeka,vrelog
- 5 zlica secera
- 50gr maslaca
- 100gr cokolade za kuhanje
jos potrebno
- 2 narandze
- 2 vrecice slaga

Priprema:

Biskvite ispeci na uobicajen nacin!

Ja nisam odvajala jaja,nego sam ih zajedno dobro mixala sa secerom ,
pa dodavala ostale sastojke.

Svaki biskvit posebno ispeci u srednjem kalupu za torte.

Kalupe obloziti papirom za pecenje ili namazati maslacem i pobrasniti.
Peci od 15-20 minuta na 180c,zavisi od jacine rerne.

Oba biskvita ohladiti,prerezati na pola.

Smedi biskvit ce biti podloga i pokrivac za tortu.

Zutu biskvit,kada presjecete na pola,svaku polovinu premazite cokoladnom

kremom i podijelite na osam(8)trokuta—kao kad rezete picu !!!!
Svaki trokutic,onako premazan,savijte u kiflicu…to je srednji biskvit,
kad se sve kiflice poslazu,dobijete taj ,srednji biskvit.!

Cokoladna krema

Popariti orahe sa vrelim mlijekom,cokoladu,secer i maslac,otopiti na niskoj temperaturi,pa je sjediniti sa orasima.

Bijela krema

U mlijeku skuhati brasno,koje smo razmutili u malo mlijeka,odvadenog od onih 1/2 lit.,pa prohladiti i dodati,dobro izraden maslac i secer.

Tortu slagati,ovako:

-tamni biskvit,natopiti sa malo narandzinog soka
-bijela kema
-zuti biskvit,sada-kiflice sa cokoladnom kremom,natopiti sa sokom
-bijela krema
-tamni biskvit,natopiti sa sokom
Tortu premazati slagom i ikrasiti po zel;ji !!

autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 14281 puta.