POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Jedno pile, 100 gr pirinča, 100 gr šunke, 1 glavica crnog luka, 1 pomorandža, nekoliko grančica ruzmarina, so, vegeta, biber.

Priprema:

Izdinstati sitno seckani crni luk, dodati mu oprani i očišćeni pirinač pa naliti vodom i pustiti da nabubri, ali da ostane na pola skuvan. Skloniti sa vatre, malo ohladiti i dodati sitno seckanu šunku, grančice ruzmarina, začin iti vegetom, biberom i posoliti po ukusu.
Pile oprati, ocediti i preliti sokom od jedne isceđene pomorandže, posoliti sa svih strana. Drugu pomorandžu oprati sredstvom za sudove, pa je narezati na kolutove zajedno sa korom.
Utrobu pileta obložiti prvo kolutovima pomorandže pa filom u sredini. Otvor pričvrsti čačkalicama. Peći u kesi za pečenje bez dodavanja masnoća ili na klasičan način.

Ovaj recept otvoren je 6575 puta.


Подели