POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 glavica slatkog kupusa od oko 2 kg, 500 gr mlevenog mesa, 100 gr belog hleba, 1 glavica sitno iseckanog crnog luka, 1 čen belog luka, 1 kašika vegete i nekoliko režnjeva slanine.

Priprema:

Sa kupusa skinuti oštećene spoljne listove. Izvaditi koren, glavicu malo izdubiti, pa je 10 minuta držati popareno u slanoj vodi. Dobro je ocediti i napuniti masom od mlevenog mesa, namočenog i isceđenog hleba, sitno iseckanog crnog luka i začin a. Celu glavicu obaviti tankim režnjevima slanine, svezati tankim kanapom, položiti u odgovarajući lonac, preliti supom i jelo kuvati poklopljeno, na tihoj vatri.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4499 puta.


Подели