POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

oko 500 g pilećeg filea
1 glavica luka
1 šolja (150 ml) pirinča
malo peršuna
začini so, biber, mješavina začina
10-tak kiselih paprika
parče putera
1 kašika brašna
50 ml pavlake za kuvanje
malo kisele pavlake

Priprema:

Na malo ulja prodinstati sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pileći file, narezan na sitne kockice.Dinstati 5-6 minuta,maknuti sa vatre, pa dodati pirinač, sitno sjeckan peršun i začine (so, biber, mješavinu začina).Kisele paprike očistiti i dobro isprati hladnom vodom. Smjesom puniti paprike. Preliti vodom, pa kuhati nekih 40 minuta.Otopiti parče putera, pa dodati kašiku brašna. Kratko propržiti, pa dodati kuhanim paprikama. Sipati i pavlaku za kuvanje, pa kuhati na laganoj vatri još 5-6 minuta.Poslužiti toplo, sa kiselom pavlakom!

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 9702 puta.


Подели