POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno je za testo:
3 šoljice vode, 3 šoljice ulja , ½ kašičice soli, ½ praška za pecivo, 200 gr brašna.
Za fil: ½ kg belog sira, 2 dl pavlake, 2 pečene paprike ili 100 gr ajvara, 2 čena belog luka, so, biber po ukusu

Priprema:

Prokuvati mešavinu vode, ulja i soli pa dodati brašno, ali pažljivo u tankom mlazu i sve vreme mešati da se ne naprave grudvice. Testo ostaviti da se potpuno ohladi pa mu dodati jaja, ali jedno po jedno i pola praška za pecivo. Mešati da se potpuno izjednači i dobije glatko testo.
Špricem za tortu ili manjom kašičicom vaditi krofnice na podmazan pleh sa razmakom od 2-3 sm izmedju svake. Peći na 200 stepeni pola sata.
Potpuno ohladjene krofne rezati pri gornjem vrhu, samo da se dobije poklopac i filovati pripremljenom urnebes salatom:
Samleti pečenu papriku pa je izmešati sa izgnječenim sirom i pavlakom. Dodati sitno seckani beli luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4259 puta.


Подели