Posni rucak na vodi

dzekson (12. april 2011.):::
Blizi se kraj Velikog posta i mnogi od vas ce se pricescivati.Ovo je moj predlog za jedan kompletni posni rucak na vodi.

Sastojci::

Predjelo:

belolucene paprike,

tursija,

pogaca na plotni,

corba od krompira i posne testenine.
Glavno jelo:

Krompir sa pecurkom bukovacom i povrcem.
Desert:

Sutlijas na vodi.

Priprema:

Predjelo:
Belolucene paprike zaciniti prelivom od istucanog belog luka,soli,malo secera,jabukovog sirca i vode.

Corbu skuvati od nekoliko krompira isecenih na kocke,glavice sitno iseckanog crnog luka.nekoliko sargarepica.Zaciniti je solju,origanom i suvim zacinom.U malo vode razmutiti punu kasiku brasna i jednu kasicicu sitne mlevene paprike i naliti to u corbu.Dodati i posnu testeninu,pred kraj kuvanja.

Pogacu zamesiti od brasna,vode,svezeg kvasca,praska za pecivo.Zapeci na plotni i peci u rerni na resetki.
Glavno jelo:
Iseckati krompir na kriske,sargarepu na kolutove,svezu papriku na krugove,pecurku bukovacu na parcice.Poredjati u zemljani sud.Posoliti,staviti suvi zacin i druge zacine po ukusu.Naliti svezim mlevenim paradajzom i vodom.Peci u rerni.
Desert:
Skuvati pirinac na vodi u razmeri prinac-voda,1:5.U toku kuvanja dodati secer po ukusu,1 vanilin secer,malo cimeta.

Sluziti sa prelivom od kuvanog slatka.

autor recepta: Dzekson
Ovaj recept otvoren je 34980 puta.