POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg svinjskih usiju, 2 glavice crnog luka, 3 lovorova lista, 10 zrna crnog bibera, 100 g brasna, 3 jaja, 100 g prezli i 1 dl ulja .

Priprema:

Usi dobro ocistiti, oprati i staviti da se kuvaju. Kad voda provri
ipustiti da kljuca par minuta, prosuti tu vodu i naliti novu. Dodati crni luk secen na polovine, lovorov list i biber u zrnu. Kuvati usi na umerenoj vatri da omeksaju pa ih izvaditi resetkastom kasikom i ocediti. Usi uvaljati u brasno, zatim umakati u umucena jaja i na kraju uvaljati u prezle. Prziti na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Sluziti sa crnim lukom secenim na rebarca.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 6821 puta.


Подели