POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno:
800g brasna
300g seckanih cvaraka
2 zumanca
2dcl mleka
1 kvasac
1/2 kasikice secera
oko 1dl belog vina
so i 3 velike kasike masti

Priprema:

Kvasac razmutiti u mleku,dodati secer i ostaviti da nadodje.Brasno izmesati sa cvarcima,dodati zumanca,kvasac,sol i toliko belog vina da se dobije glatko i elasticno testo.Ostaviti da stoji 1/2 sata,zatim ga razvaljati na 1cm debljine,pa ga namazati kasikom masti i preklopiti testo.
Ovaj postupak ponoviti jos 2x.
Casom ili modlom vaditi pogacice i staviti ih u pleh.Premazati umucenim jajetom,posuti solju i peci u srednje zagrijanoj pecnici.

Ako ne zelite testo ne morate preklapati, nego stavite kasiku masti u testo sa ostalim sastojcima,sacekajte da testo jednom nadodje i vadite pogacice modlom i pecite.

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 13403 puta.


Подели