| Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: | Svi recepti ::: Pogače ::: |
Pogaca "Cvet"
Trenutno nema slike!
zayat (20. jul 2010.):::
Pogaca "Cvet"
Sastojci::
by tanja on Sun Nov 06, 2005 9:52 pm
Pogača cvet
1/2 l mleka
kašika šećera
2 kašičice soli
1 kvasac
3 žumanceta
1 kašika ulja
1 kg brašna
Potrebno je još:
1 margarin
žumance
susam
Priprema:
Stavite u činiju toplo mleko, kašiku brašna, kašiku šećera I kvasac I ostavite da uskisne. U veću činiju stavite brašno, pa dodajte rastopljen kvasac, žumanca, ulje , so I umesite glatko testo I ostavite na toplom da naraste. Kada se masa udvostruči testo premesite I oblikujte 25 jednakih lopti, pa I njih ostavite oko 15 min.
Sada svaku lopticu razvaljajte oklagijom u pogačice, a svaku pogačicu premažite četkicom sa rastopljenim margarinom I redjajte ih u margarinom podmazan pleh( okrugli) redjati pogačice u krug jednu preko druge, da se preklapaju otprilike na pola. Jednu pogačicu stavite u krug. Ostavite testo da još malo naraste a zatim ga premažite preostalim žumancem I pospite susamom .Pecite pogaču u zagrejanoj rerni na 180 C, a kada se ispeče izvadite je iz rerne I poprskajte hladnom vodom umotajte u alu foliju I ostavite da se malo prohladi.
autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 8207 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
