POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300gr brašna, 15gr kvasca, so, 2 žumanca, 30gr margarina i 10 kašika mleka.
ZA FIL: 150gr šunke, glavica crnog luka, so, biber, 1 žumance.
ZA PREMAZIVANJE: 1 žumance, susam.

Priprema:

Zamesiti testo od navedenih sastojaka, pokriti i ostaviti da nadodje.
Sitno iseckati luk i ispržiti. Dodati samlevenu (ili sitno seckanu) šunku, propržiti i skloniti na stranu. Dodati žumance, biber i so po ukusu. Testo tanko razviti i kalupom vaditi pogačice prečnika 6cm. Rasporedeiti fil na svaku drugu pogačicu. Praznim pogačicama izvaditi manjim kalupom (ili čašicom) sredinu, pa poklopiti pogačice filom.
Ivice dobro pritisnuti vrhom viljuške skroz u krug. Premazati razmućenim žumancem, posuti susamom i peći 25-30 minuta na 200°C.

autor recepta: smileva
Ovaj recept otvoren je 14062 puta.


Подели