Pljeskavice od koprive

loga (5. jun 2011.):::
zdrava, organska hrana

Sastojci::

Kopriva 40gr, ovsene pahuljice 50gr, biljna pavlaka 2,5dcl, marinada sa mirodjijom, Kukuruzno brasno 10gr, suncokretovo ulje, so, biber, suncokret 15gr, susam 10gr

Priprema:

Blansirati koprivu i samleti sa vodomu pire, zagrejati ulje dodati marinade pire od koprive so biber dinstai 5-6 minuta nalitai 1,5 litara vode kada prokuva dodti so zacin promesat pavlaku sa kukuruznim brasnom i istresti u koprivu da se napravi krem corba, skloniti krem corbu sa vatre dodti ovsene pahuljice preprzeni suncokret i susam dobro izmesati i pustiti da se smesa ohladi, vlaznim rukama oblokovati pljeskavice i peci.

Varijacije:
400 grama kopriva od kojih se napravi gusca corba sa 1,5-2 litar vode zgusnjava 600-700 grama ovsenih pahuljica koje se samelju u brasno. Od ove smese moze se izvuci 15-18 porcija.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 10072 puta.