Trenutno nema slike!
zayat (17. jul 2010.):::
Pletenica sa sargarepom, makom i orasima
Sastojci::
600gr. brašna
20gr. kvasca
70gr. šećera
pola kašikice soli
70gr.šargarepe
4 kašike mlevenog maka
5 kašika oraha,1 kašika seckanih oraha
1 kašikica limunove kore.
Priprema:
Pomešati 100gr brašna,sa razmrvljenim kvascem,kašikom šećera i 3,7 dl
tople vode.Ostaviti da se diže.Dodati ostalo brašno,so i šećer. Zamesiti testo.Ostaviti pola sata da se diže.Testo premesiti i razdeliti na tri dela. U prvi deo umesiti narendanu šargarepu i malo limunove korice i cimeta. U drugi deo umešati mak i malo limunove korice. A u treći deo umesiti orahe i seckane orahe.Od svakog dela testa napravimo valjak,ispletemo u pletenicu i savijemo u venac.Venac stavimo u pleh na podmazanu alu foliju i ostavimo da se diže oko pola sata.Rernu ugrejati na 200´C. Venac premazati jajetom,posuti susamom ili makom pa staviti u rernu peći 30 minuta.Šargarepa se može zameniti jabukom.
tanja
učitelj
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4799 puta.
Подели