Trenutno nema slike!
opasnica (18. novembar 2010.):::
Pita sa pilecim mesom i krompirom
Sastojci::
2 pileća bela mesa, 5 jaja, 2 glavice seckanog luka, 5 krompira, 100 gr margarina, 3 kašike brašna, malo kisele pavlake, 3 kašike struganog trapista, so, biber, ulje .
Priprema:
umutiti margarin sa 3 žumanca, dodati kuvani i propasirani krompir, brašno, so i sneg od belanaca pa zamesiti glatko testo i podeliti ga na dva dela. Ostaviti testo da postoji, a za to vreme belo meso iseckati. Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati meso, pa kad je proprženo umešati 2 jaja, posoliti i pobiberiti. Testo razvući u koru veličine pleha, jednu staviti na dno pleha, preko nje rasporediti nadev, prekriti drugom polovinom testa, preliti pavlakom i peći u zagrejanoj pećnici. Gotovu pitu posuti struganim trapistom i služiti toplo.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
5519 puta.
Подели
