POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400
malo Praška za pecivo
200 g maslaca
100 g šećera
2 žumanca
1 kašičica kiselog mleka
limunova korica
Za nadev:
4 belanca
200 g šećera
500 g svežeg sira
korica limuna
1 Vanilin šećer
100 g grožđica
Za posipanje:

Priprema:

U brašnu, pomešanom s praškom za pecivo, razmrvite na listiće narezan maslac. Dodajte šećer, žumance, naribanu limunovu koricu, mleko i umijesite prhko tijesto, pa ostavite kratko da odstoji.
Zatim testo razvaljajte u dva dela, a jedan deo neka bude malo veći za dno namašćene tepsije (30×20 cm).
Na testo stavite nadev, pokrijte drugim delom testa, nabodite viljuškom na nekoliko mesta i stavite peći na temperaturu od 220°C oko 50 minuta.
Priprema nadeva: belance istucite u čvrsti sneg, i to tako da pred kraj postepeno dodajete šećer. U sneg, pažljivo mešajući, dodajte oceđeni propasirani sir, oprane grožđice uvaljane u brašno, ribanu limunovu koricu i vanilin šećer. Kada se ohladi seče se na kocke i pospe prah šećerom. Pa prijatno.

autor recepta: jeja81
Ovaj recept otvoren je 4414 puta.


Подели