POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

2 bela mesa veća
700gr. sampinjona
1 glavica crnog luka
biber, so, origano, ulje , začin C
½ l mleka
4 kasike brašna
100gr. kačkavalja.

Priprema:

Meso iseći na tanje snicle, malo izlupati tučkom, posoliti pobiberiti I na kratko propržiti na tiganju sa obe strane. Luk iseckati staviti da se dinsta, dodati seckane pečurke, so, biber, origano, po ukusu I malo ih prodinstati oko 10 min. Mleko staviti u šerpu, a zamutiti brašno sa 2-3 kašike hladnog mleka i sipati u toplo mleko i dodati 1 kašikicu začin a C i prokuvati I sve vreme mešati.U vatrostalnu činiju staviti red mesa, red pečurki , pa bešamel sos, I to ponoviti još jednom I odgore narendati kačkavalj I zapeći u rerni 10-15 min.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5788 puta.


Подели