POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Jedno belo meso, 2 šargarepe, 1 sveža crvena paprika, 1/2 glavice crnog luka, 2 sveža paradajza, kašičica brašna, 2 kašike pavlake, kašika maslinovog ulja, so

Priprema:

Iseći belo meso na sitne kockice, posoliti pa ga kratko prepržiti sa svih strana na zagrejanom ulju. Izvaditi meso na tanjir a na ulju na kome se pržilo meso izdinstati sitno isečen crni luk. Kad je luk postao staklast, dodati mu papriku isečenu na kockice i šagarepu izrendanu na krupno rende. Oljuštiti i izrendati paradajz i dodati u povrće. Kuvati zajedno desetak minuta pa ubaciti meso, dodati šoljicu vode i poklopljeno kuvati dok meso ne postane sasvim meko. Umutiti pavlaku i brašno i dodati paprikašu, još malo kuvati i skloniti s vatre.
Posebno obariti krompir u posoljenoj vodi, ocediti, malo izgnječiti viljuškom i servirati paprikaš sa barenim krompirom.

Ovaj recept otvoren je 8594 puta.


Подели