POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/2 kg pileće džigerice, 1 mladi beli luk, pola kašičice origana, 2 kašike putera, jedna kašika konjaka (francuskog), so, biber i litar ASPIKA.

Priprema:

Iseckati sitno beli luk, pa ga propržiti na puteru sa origanom, a zatim dodati džigericu, sečenu na dva dela. Pržiti, ali kratko, tako da unutra ostane ružičasto. Posoliti, pobiberiti i preliki konjakom. Skinuti sa vatre, pokriti i ostaviti da se ohladi.
Napuniti male činijice džigericom, preliti toplim aspikom i ostaviti u frižideru nekoliko sati da se ohladi. Pred serviranje činijice izvrnuti na ravan tanjirić, pokriven zelenom salatom i ukrasiti peršunom, kolutovima paradajza, rendanim belancetom,...

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 4291 puta.


Подели