POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300 g svinjetine od buta, 150 g džtgemjače, 1 glavica crnog luka srednje veličine, 20 g brašna, 2 jajeta, 2 dl slatke pavlake, so, biber, 2-3 lovorova lista, 1 vezica persunovog lista, malo masnoće.

Priprema:

Luk očistiti i grubo iseći, pa ga samleti zajedno sa mesom i džigernjačom, te dodati ulupana jaja, iseckan peršun, so, biber, brašno i slatku pavlaku.

Alufoliju premazati mašću, pa na sredinu staviti meso oblikovano u veknu, a odozgo poredjati listove lovora, te foliju dobro zatvoriti. Meso staviti u vatrostalnu činiju i peći u zagrejanoj pećnici, na 200 C stepeni, oko 75 minuta.

Ova pikantna vekna od mesa može se servirati topla, sa sosom ili hladna, sa salatom i majonezom.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 6087 puta.


Подели