POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Saran oko 2 kg
10 cena belog luka
200 gr suve slanine
2 dl belog vina
persunov list
so

Priprema:

Ocistite, operite i posolite sarana. Ostavite ga da odstoji oko 20 min. Za to vreme sitno iseckajte beli luk i slaninu. Sarana u ciju su utrobu vraceni mlecac ili ikra (ako ih je bilo),stavite u podmazani sud za pecenje. Pospite ribu iseckanim lukom i slaninom, prelijte belim vinom i pecite oko 40 min. u dobro zagrejanoj rerni.Povremeno prelivajte sokom u kome se saran pece. Pre sluzenja pospite sitno iseckanim persunovim liscem.
Prijatno !

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 5149 puta.


Подели