Trenutno nema slike!
opasnica (14. maj 2010.):::
Pekmez od drenjinja
Sastojci::
drenjine
voda
šećer
Priprema:
Zrele drenjine očistiti, oprati, naliti vrelom vodom i ostaviti 5 min. da stoje. Izvaditi ih iz vode, propasirati, staviti u šerpu i preko naneti šećer.
Na 1 kg pasiranih drenjina stavi se 1 kg šećera. Kuvati 2- 3 sata na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje. Kuvati dok se mase ne zgusne. Još vruć pekmez sipati u čiste i tople tegle, staviti u toplu rernu (100°C) oko 15 min. Tegle povezati celofanom ili hermetičkim zatvaračima i ostaviti na suvo mesto.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4414 puta.
Подели