jovanavuk (14. septembar 2011.):::
peceni zec
Sastojci::
zec, so, biber, suvi zacin, paprika, senf, domaca slanina, krompir, vino, ulje
Priprema:
Zeca dobro natrljati solju, biberom, suvim zacinom (bag, vegeta, c-zacin), malo mlevene paprike i senfom. Naspikovati sa domacom slaninicom i ostaviti u frizider da prenoci.
Poloziti zeca u tepsiju, preliti ga uljem i podliti casom vina i vode. Folijom zatvoriti tepsiju i staviti u rernu da se pece, na 220 stepeni.
Posle 45min zeca okrenuti i dodati zacinjeni krompir (so,biber) isecen na kriske. Ponovo pokriti folijom.
Posle 45min skinuti foliju i zapeci zeca sa obe strane da lepo porumeni.
autor recepta:
JovanaVukOvaj recept otvoren je
20867 puta.
Подели