POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Mlada patka, 4 glavice crnog luka, 2 krupne kisele jabuke, 1.5 dl. belog vina, so, biber, malo svezih ili osusenih listica bosiljka.

Priprema:

Patku ocistiti I oprati, posoliti iznutra I spolja I staviti u sud za pecenje, preliti sa ulje k I u pecnici zagrejanoj na 220 C peci oko 1 h. prekriveno alu folijom. Zatim skinuti foliju, pored patke poredjati na kriske seckan luk I jabuke, posoliti I pobiberiti, preliti belim vinom I soljom vode I posuti iseckanim bosiljkom I peci jos 70 – 80 min. na 200C. Servirati patku sa pire krompirom prelivenim sokom od pecenja uz pecene jabuke I luk.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4157 puta.


Подели