POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

100gr dimljene slanine, manja glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 šargarepa, 1 mala glavica celera, 4 manje kobasice ili 8viršli, 1 čaša crnog vina, 500 gr pardajza, 500 gr kukuruznog brašna, 3/4l vode, 3/4l mleka, so, biber.

Priprema:

isečenu slaninu upržiti sa belim i crnim lukom, izrendanom šargarepom i celerom. Dodati napola uzdužno isečene kobasice ili cele viršle, oljušten i iseckan paradajz, preliti vinom, posoliti, pobiberiti i na tihoj vatri kuvati dok kobasice ne budu meke, a soft dovoljno gust. Posebno napraviti palentu od mleka i vode. Na svaki tanjir staviti toplu palentu, 2 kobasice i obilno preliti sosom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5230 puta.


Подели