POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za palačinke:
150 g brašna
2 jaja
1 žumance
100 g putera
1/4 l mleka
Za fil:
2 komada belog mesa
3-4 čena belog luka
2 paradajza
1 kašikica ljute paprike
1l kisele pavlake
70g maslinovog ulja
so
Za flambiranje:

Priprema:

Od brašna, jaja, mleka, malo soli i nepunog decilitra vode pripremite testo za palačinke.Na zagrejanom puteru ispecite palačinke i potom ih ostavite na toplom. Operite pileće belo meso, posušite ga krpom i posolite. Popržite na masti luk, kada porumeni skinite ga s vatre i stavite paradajz i papriku, dodajte meso i popržite ga na tihoj vatri 15-20 min, dodavajući malo vode. Kad meso omekša izvadite ga, iseckajte sitno i ponovno ga vratite u umak, prelijte kiselom pavlakom i nastavite sa kuvanjem još 4-6 minuta. Premažite filom još tople palačinke, stavite ih u bakrenu posudu, prelijte rumom i flambirajte.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5288 puta.


Подели