POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 veliko pile (do 2 kg).
1 zelen za supu,
so,
4 jaja,
2 do 3 kašike brašna,
1/2l kiselog mleka,
ulje ,
aleva paprika

Priprema:

Očišceno i oprano pile isecite na komade, stavite u lonac, dodajte očišćenu zelen, so, biber i kuvajte dok meso ne omekne. Uklonite sa štednjaka i izvadite sitnež od mesa. Umutite jaja, dodajte brašno pazeći da se ne naprave grudvice i sve pomesajte sa kiselim mlekom. U dubljoj posudi smlačite ulje i izručite mešavinu mleka i jaja i kuvajte umak uz neprestano mesanje. Razređujte ga supom u kojoj se kuvalo pile. Kuvajte umak desetak minuta, stalno ga doljvajući supom. Na kraju ga posolite i dodajte sitno seckan beli luk (ako volite). Meso stožite u dublju posudu i prelijte ga pripremljenim umakom. Odozgo našarajte alevom paprikom malo proprženom na ulju. Poslužite toplo.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 3585 puta.


Подели