POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

750 gr kuvanog krompira, 50 gr putera, 100 gr brašna, 200 gr nastruganog švajcarskog sira, 3 jaja, so, biber.

Priprema:

Obaren krompir propasirati, zatim izmešati sa 30 gr putera, 75 gr sira, brašnom i jajima, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa na dasci dobro posutoj brašnom oblikovati kuglice veličine lešnika i malo ih spljoštiti. Kuglice poširati u provreloj slanoj vodi 10 do 12 minuta na tihoj vatri, a zatim ih ocediti. U vatrostalnu činiju premazanu puterom stavljati sloj noklica, sloj nastruganog sira. Sir treba posuti i po poslednjem sloju, zatim poprskati rastopljenim puterom i staviti u pećnicu da se zapeče.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3763 puta.


Подели