Trenutno nema slike!
marina (2. jun 2010.):::
Noklice od krompira
Sastojci::
750 gr kuvanog krompira, 50 gr putera, 100 gr brašna, 200 gr nastruganog švajcarskog sira, 3 jaja, so, biber.
Priprema:
Obaren krompir propasirati, zatim izmešati sa 30 gr putera, 75 gr sira, brašnom i jajima, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa na dasci dobro posutoj brašnom oblikovati kuglice veličine lešnika i malo ih spljoštiti. Kuglice poširati u provreloj slanoj vodi 10 do 12 minuta na tihoj vatri, a zatim ih ocediti. U vatrostalnu činiju premazanu puterom stavljati sloj noklica, sloj nastruganog sira. Sir treba posuti i po poslednjem sloju, zatim poprskati rastopljenim puterom i staviti u pećnicu da se zapeče.
autor recepta:
MarinaOvaj recept otvoren je
4515 puta.
Подели