POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za 4 osobe:
1 kg krompira
so
1 kg jabuka
1 kasika secera
2 luka
250 gr mesnate slanine
biber
muskat
500 gr krvavice
30 gr putera

Priprema:

Oljustiti krompir, iseci na komade i skuvati u slanoj vodi. Jabuke oljustiti, iseci na 4 dela, ukloniti kostice i malo prokuvati u vodi sa secerom. Staviti krompir u veliku ciniju. Jabuke propasirati i dodati krompiru, sve dobro izmesati i izgnjeciti. Jos jednom staviti u serpu i kratko ugrejati. Oljustiti luk i iseckati ga na kockice, kao i slaninu. U tiganj prvo staviti slaninu, pa kada pusti mast, dodati luk i proprziti ga, pa sve dodati masi od krompira i jabuka. Dodati so, biber i istucani muskat. Krvavicu iseci na 1cm debele kolutove. Puter rastopiti i ispeci krvavicu na obe strane. Servirati masu od jabuka i krompira sa krvavicom odozgo.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 2830 puta.


Подели