Trenutno nema slike!
zayat (16. jul 2010.):::
Naan- indijski hleb
Sastojci::
250gr. brašna
pola kašikice soli
20gr. kvasca
60 ml. mleka
1 kašika ulja
2 kašike jogurt a
1 jaje
kašika putera
2 kašike kima
Priprema:
Stavite kvasac, kašiku šećera I brašna I malo toplog mleka da nadodje. Pomešajte brašno, so, jaje, jogurt I uskisli kvasac pa umesitet testo. Testo stavite na dasku za mešanje I zamesite testo dok ne postane glatko I meko. Ostavite ga na toplom da naraste. Podelite testo na tri dela, malo ga premesite, pa svaki oklagijom razvijte kao dug ulja stu lepinju. Poredjajte naan u podmazan pleh, premažite sa malo vode i pospite kimom. Pecite u rerni na 200 C dok hleb ne porumeni. Izvadite iz rerne, premažite sa malo putera i služite toplo.
Ovaj recept otvoren je
8344 puta.
Подели