Trenutno nema slike!
zayat (22. novembar 2010.):::
NOSTALGIJA TORTA
Sastojci::
3 jaja, 4 ravne kašike brašna, 200 grama šećera, po 100 grama seckanih suvih smokava, urmi, oraha, suvog grožđa i šarenih žele bombona, malo tucanog cimeta i karanfilića i strugane limunove korice, kesica vanilin šećera, na vrh noža sode bikarbone; za glazuru 200 prama šećera u prahu, sok od manjeg limuna i 3 kašike vrele vode.
Priprema:
Umutiti penasto jaja sa šećerom, zatim dodati sve seckano voće i žele bombone (malo odvojiti za ukrašavanje torte), zatim umešati i vanilin šećer, cimet, struganu limunovu koru, tucane karanfiliće i brašno izmešano sa sodom bikarbonom. Sve dobro varjačom izmešati i sjediniti, pa ovu masu preručiti u dobro podmazan i prezlama ili brašnom posut kalup za tortu. Kada je torta pečena izvaditi, pustiti da se malo prohladi, pa je preručiti na tacnu za služenje i preliti glazurom. Ukrasiti seckanim žele bombonama i listićima zimzelena.
Za glazuru brzo promešati šećer u prahu, limunov sok i vruću vodu, pa ovu masu odmah izručiti na tortu i poravnati nožem, odozgo i sa strane, jer se brzo steže.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
4701 puta.
Подели
