POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg tikvica
½ kg mlevenog mesa
4 jaja
3 kašike mekog brašna
Pola veze peršuna
½ l mleka
Ulje
So,biber

Priprema:

Tikvice oljuštiti i iseći uzduž na listiće.Svaki listić uvaljati u razmućena jaja i brašno i pržiti,sa obe strane,na zagrejanom ulju.Posebno propržiti crni luk,dodati meso i pržiti ga dok ne promeni boju.Posoliti,pobiberiti i dodati sitno seckani peršun.U vatrostalnu posudu ređati red pohovanih tikvica,red mesa i završiti tikvicama.Staviti u rernu da se peče.Umutiti 2 jaja,pomešati sa mlekom i preliti upola pečenu musaku.Vratiti u pećnicu da se zapeče.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 4793 puta.


Подели