Musaka od povrća i sira

gvozdena (6. avgust 2013.):::
Ukusna i hranljiva

Sastojci::

300 grama plavog patlidžana
300 grama mladih tikvica
200 grama paradajza
300 grama sira
3 komada jaja
1,5 dl. ulja
so i začini po ukusu

Priprema:

Plavi patlidžan i tikvice oprati, odstraniti im drške i zajedno sa korom narezati na krugove ili tanje uzdužne komade, posoliti u činiji i ostaviti sat vremena da malo otpusti tečnost.Crveni paradajz iseći na krugove, djuveč podmazati pa redjati prvo plavi patlidžan, preliti uljem,onda paradajz,preko tikvice pa prekriti kriškama sira. Ponoviti dok ima materijala i završiti tikvicama koje prelijemo preostalim uljem. Prekriti folijom i staviti u rernu da se peče. Pred kraj pečenja, skloniti foliju i preliti umućenim jajima i izdrobljenim preostalim sirom. Vratiti u rernu još malo da se zapeče.Servirati uz krastavac salatu.

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 15703 puta.