POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 pakovanje makarona, 300gr. belog mesa,300 gr. kackavalja

Besamel sos:

400 ml mleka, komadic putera ili margarina (50 gr.), 3 kasike pavlake, 3 kasike brasna, malo soli, malo belog bibera...

Priprema:

Obarite makarone kao rezanca.( 1 pakovanje)300gr.belog mesa isecite na tanje snicle posolite i poprskajte limunovim sokom i na kratko proprzite u vrelom ulju. Napravite besamel sos na sledeci nacin : Staviti da se skuva 400 ml mleka. Staviti u njega komadic putera ili margarina, najvise 50 gr. U posudi umutiti 100 gr mleka, 3 kasike pavlake, 3 kasike brasna, posoliti i dodati malo belog bibera. Kada mleko provri, skloniti ga sa vatre i stalno mesajuci dodati mleko sa pavlakom i brasnom. Vratiti i smanjiti ringlu pa mesati jos par minuta, da se brasno skuva.
Redjati makarone, meso, besamel i krupno narendan kackavalj. Na vrhu treba da budu makarone. Zapeci u rerni. Kada pecenje bude pri kraju posuti kackavaljem. Ukoliko imate svez paradajiz isecite ga na kolutove i poredjajte odozgo.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5373 puta.


Подели