opasnica (30. april 2011.):::
Rolat od mesa
Sastojci::
500gr. mlevenog mesa ( mešanog)
2 jajeta
2 kašike prezli
3 čena belog luka
crni luk
majoran
so, biber, ulje
Za punjenje
4 jajeta
kiseli krastavac
viršla
Priprema:
Crni luk sitno iseckajte i propržite. U mleveno meso dodajte 2 jajeta, iseckan beli luk. Majoran, so, biber i propržen crni luk. Sve dobro izmešajte i smesu od mesa razvucite kao testo. Jaja umutite i ispržite i poredjajte po mesu. Viršlu isecite, propržite i poredjajte po jajima. Odozgo stavite iseckan kiseli krastavac i meso uvijte u rolat. Pleh podmažite i rolat od mesa stavite u pleh. Pecite u rerni i služite sa pire krompirom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
15447 puta.
Подели