POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

½ kg tankih kora
120 g griza
1 kg šećera
4 jaja
1 litar vrelog mleka
narendana kora pomorandže
250 g putera
2 ½ dl vode
sok od 1 limuna

Priprema:

Izmešati griz, jaja i 300 g šećera, zatim polako dodavati mleko i ako masa nije dovoljno gusta vratiti je na ringlu da pusti ključ, onda dodati koru od pomorandže. U podmazani pleh poređati pola mere kora, jednu po jednu i svaku posebno premazati puterom. Preko kora razmazati fil i na njega staviti ostatak kora takođe premazanih puterom. Burek peći na 175 stepeni oko 30 minuta. U međuvremenu spremiti sirup: 2 ½ dl vode izmešati sa ostatkom šećera i sokom od 1 limuna, pustiti da vri 5 minuta, uz stalno mešanje. Burek iz rerne preliti sirupom i ostaviti da se ohladi. Burek može da se služi sa kuglom sladoleda od vanile.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5981 puta.


Подели