Meso u lisnatom testu

irennena (6. maj 2009.):::
brzo pecivo

Sastojci::

pakovanje lisnatog testa, 1/2kg mlevenog mesa, 1/2 šoljice sojinih pahuljica ili prezle, zalini po ukusu

Priprema:

Pakovanje lisnatog testa otopiti na sobnoj temperaturi i rastanjiti oklagijom i preseći i po sredini u oba pravca. Namazati malo margarinom i filovati:1/2kg mlevenog mesa,pola šolje soje(prethodno potopljene sa vrućom vodom oko pola sata i oceđene),malo vegete,soli,bosiljak,origano,i sitno seckana šunkarica ili kuvana šunka u crevu ili nešto po izboru,-sve to pržiti sa kašikicom margarina,dok se meso ne isprži. Stavljati na sredinu svake kocke lisnatog testa,dodati rendan kačkavalj i preklopiti testo i prstima sve ivice utapakati da se naprave izbočine od ivica. Ne znam kako da objasnom. Kasnije se te ivice tokom pečenja razvuku kao na slici ali fil ne iscuri.
Premazati spolja sa malčice margarina i umućeno pavlake i jaja,premazati. Ispeći.
Probaj jednostavno je a varijacije fila mogu biti raznovrsne. Odozgo može još da se pospe origano. Ako ostane koja za sutradan samo pokriti u najlon foliju i biće mekani sutradan.

autor recepta: irennena
Ovaj recept otvoren je 11920 puta.

Подели

KOMENTARI:

volimzagreb ::: (7. maj. 2009)

draga Irennena,
mislim da bi bilo dobro, da i ti kao i Ruža 123 uz slike odmah dodate i recept, jer i svaka tvoja slika mami na klopu.

irennena ::: (7. maj. 2009)

ćao volimzagreb. Hvala i evo pišem recept:
Pakovanje lisnatog testa otopiti na sobnoj temperaturi i rastanjiti oklagijom i preseći i po sredini u oba pravca. Namazati malo margarinom i filovati:1/2kg mlevenog mesa,pola šolje soje(prethodno potopljene sa vrućom vodom oko pola sata i oceđene),malo vegete,soli,bosiljak,origano,i sitno seckana šunkarica ili kuvana šunka u crevu ili nešto po izboru,-sve to pržiti sa kašikicom margarina,dok se meso ne isprži. Stavljati na sredinu svake kocke lisnatog testa,dodati rendan kačkavalj i preklopiti testo i prstima sve ivice utapakati da se naprave izbočine od ivica. Ne znam kako da objasnom. Kasnije se te ivice tokom pečenja razvuku kao na slici ali fil ne iscuri.
Premazati spolja sa malčice margarina i umućeno pavlake i jaja,premazati. Ispeći.
Probaj jednostavno je a varijacije fila mogu biti raznovrsne. Odozgo može još da se pospe origano. Ako ostane koja za sutradan samo pokriti u najlon foliju i biće mekani sutradan.

volimzagreb ::: (8. maj. 2009)

puno ti hvala Irennena, uskoro ću i ja uživati u toj delciji