POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

750 gr telećih šnicli
500 gr šampinjona
180 gr putera
pola šolje brašna
1 limun
mleveni beli biber
150 ml belog vina
60 ml konjaka
1 kesica instannt pire krompira
200 ml mleka
ulje , so biber

Priprema:

U tiganju ispržiti sitno seckane šampinjone na puteru. Posoliti pobiberiti i dodati malo belog vina. Izlupati šnicle, zaseći ih na par mesta i uvaljati u brašno. U tiganju sa istopljenim puterom i ulje m ispržiti ih sa obe strane Izvaditi šnicle i u isti tiganj sipati konjak i flambirati. Dodati belo vino i šnicle i prelriti ih šampinjonima. Pobiberiti belim biberom iiscediti sok od limuna. Poklopiti i ostaviti da se dinstaju. U šerpu sipati puter i vrelo mleko, sipati instant pire i miksati. Na tanjir za posluživanje prvo staviti pire preko njega šnicle i sve preliti šampinjonima.



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4625 puta.


Подели