MUSAKA OD PATLIDZANA - Suzana Mancic

opasnica (5. jul 2010.):::
Vrlo ukusno zapeceno povrce

Sastojci::

4 velika patlidzana, 1 kg. pelata (seckani paradajz u konzervi(, 6 pecenih paprika, 300 gr. sira, persun, ruzmarin, bosiljak, beli luk, so, biber, brasno, maslinovo ulje .

Priprema:

Patlidzan oljustiti i iseci po duzini, posoliti morskom solju i ostaviti da se dobro ocedi. Crvene paprike ispeci, oljustiti i ocistiti od semenki. Ocedjeni patlidzan oprati h ladnom vodom, dobro osusiti krpom, uvaljati u brasno i prziti na vrelom ulju. Staviti na upijajuci papir. Napraviti smesu od sira i zacina. U podmazani pleh redjati red patlidzana, red paprika i paradajza, a na kraju smesu od sira. Peci 1 sat u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne dobije zlatnozutu boju.

autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 9718 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: