zayat (22. novembar 2010.):::
docarosina TUNEL TORTA
Sastojci::
2 KORE:
BELA KORA:6 belanca+6 kasika secera+3 kasike brasna i pola peciva.Prvo umutiti belanca pa dodati secer,mutiti dok se narastopi pa onda tek dodati brasno i pecivo.Kad je kora ispecena uviti je u mokru krpu kao za rolat.
CRNA KORA:5 jaja+5 kasika secera+2 kasike brasna+100 gr mlevenih oraha+1 kasika kakao i pola peciva.Muti se kao obican patispan.Kad je kora ispecena uviti je u mokru krpu kao za rolat.
Priprema:
2 FILA:
ZUTI FIL:6 zumanca umutiti sa 6 kasika brasna i sa 300 ml mleka to dobro umutit sa mikserom.200 ml mleka sa 2 vanile staviti da prokuva,i dodati zumanca sa brasnom,mesati bez prestanka,dok ne dobije gustinu.Fil ostaviti da se ohladi,a umedjuvremenu umutiti malo vise od pola margarina sa 250 gr secera u prahu.Kad je fil ohladjen onda pomesati sa umucenim margarinom.
CRNI FIL:
200 ml mleka+6 kasike secera+3 stangle cokolade+1 vanilin secer+ona druga polovina margarina sto je ostala.Staviti da se ukuva i dodati 200 gr mlevenih oraha i 200gr mlevenog keksa.bilo kog.Pomesati sve i ostaviti da se malo prohladi i onda na posluzavniku napraviti u obliku salame.I ostaviti da se skroz ohladi.
SLAGANJE TORTE: Na crni fil sto je obliku salame malo premazati zuti fil,pa dodati pola bele kore,pa zuti fil,pa pola crne kore,pa opet zuti fil,pa pola bele kore,pa zuti fil pa pola crne kore i zuti fil.Otopiti 2 stangle cokolade i premazati tortu,i odozgo idu 2 slaga.
autor recepta:
docarosa Ovaj recept otvoren je
27669 puta.
Подели