Trenutno nema slike!
jovanavuk (2. novembar 2010.):::
za specijalne prilike
Sastojci::
600g fileta od lososa,
400g brokola,
250g koktel paradajza,
40g putera, so,
40g brašna,
12 listova lazanje,
250ml supe (instant),
250ml pavlake,
kašicica mirodije,
3 kašike anisa, biber.
Priprema:
Riblje filete dobro oprati, očistiti, osušiti na kuhinjskom papiru i pažljivo izvaditi riblju kost (najbolje pincetom). Brokole očistiti, oprati, podeliti na ružice i blanširati u slanoj kipućoj vodi 2 minuta.Potom ih izvaditi i ostaviti neko vreme da se ocede u cediljki.Paradajz oprati hladnom vodom i svaki plod prepoloviti. Rernu zagrejati (200 stepeni). Rastopiti puter u tiganju i na njemu propržiti brašno da dobije zlatnožutu boju. Doliti supu i pavlaku i uz povremeno mešanje kuvati oko 5 minuta. Pavlaku posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati seckanu mirodiju. Po listovima lazanje ravnomerno rasporediti fil od ribe, skuvanih brokola i isecenog paradajza, u više slojeva. Na kraju staviti list lazanje preliti sosom od pavlake. Lazanje peći oko 45 minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Izvaditi i ostaviti da se ohladi. Po želji dodati mirodiju i garnirati anisom.
autor recepta:
JovanaVukOvaj recept otvoren je
4255 puta.
Подели
