POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 gr mrkve
5 kg crvenih paprika
1 l kuhanog paradajza
4 kašike soli
100 g šećera
1 mala kašika bibera
1 glavice bijelog luka
2 dl ulja
2 dl sirćeta
Po želji ljutih papričica (ja sam stavila 10tak komada)
1 vinobran

Priprema:

Mrkvu oljuštiti pa isjeckati na kockice, zatim obariti u slanoj vodi.Paprike oprati očistiti,pa isjeći na kockice.Kuhanu mrkvu procijediti i sjediniti sa paprikom. Dodati 1 litar kuhanog paradajza, 4 kašike soli, 100 g šećera, 1 malu kašika bibera, sitno sjeckan bijeli luk, 2 dl ulja, 2 dl sirćeta i sitno sjeckane ljute papričice!
Sve to kuhati oko 45 minuta,stalno miješati. Pred kraj dodati 1 vinobran.Gotovu salatu sipati u tople tegle i pokriti.Salata je jako ukusna i odlično se slaže uz pečenje,roštilj...


autor recepta: Selma
Ovaj recept otvoren je 19871 puta.


Подели